Корзина
31 отзыв
Доставка по Москве при заказе от 2000 р.Доставка
+79035405777
+79035405777
+79260959757
РоссияМосковская областьМоскваг. Москва, ул.Малая Очаковская, д 44.
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Польза со вкусом !!!
Кондари (чабер), фото 1
Кондари (чабер), фото 2Кондари (чабер), фото 3

Кондари (чабер)

  • В наличии
  • Оптом и в розницу
  • Код: СП 029

475 руб./кг

Показать оптовые цены
Кондари (чабер)
Кондари (чабер)В наличии
475 руб./кг
Купить
+79035405777
менеджер
  • +79260959757
    менеджер
Купить
+79035405777
менеджер
  • +79260959757
    менеджер
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней по договоренности

Приправы грузинской кухни - это не только хмели-сунели, кинза и шафран, но и множество других специй, одна из которых называется кондари или чабер. В странах Кавказа ее хорошо знают и широко используют для приготовления разных блюд, но в нашей стране о ней известно крайне мало.

Кондари - молодые побеги и листья, которые в свежем или сушеном виде используются для усиления вкуса первых и вторых блюд. 

Другие названия приправы - чабер (чабёр), сатурея или просто перечная трава, но практически в каждом языке есть свое наименование этого растения. В Англии его называют savory от слова "пряность", в Болгарии - чубрица, в Армении - цитрон, в Узбекистане - джамбул.

 В состав растения входят эфирные масла, фитонциды, витамины и минералы, дубильные вещества, смолы и множество других компанентов.

Кондари - молодые побеги и листья, которые в свежем или сушеном виде используются для усиления вкуса первых и вторых блюд. Его родина - побережье Черного и Средиземного моря.

Другие названия приправы - чабер (чабёр), сатурея или просто перечная трава, но практически в каждом языке есть свое наименование этого растения. В Англии его называют savory от слова "пряность", в Болгарии - чубрица, в Армении - цитрон, в Узбекистане - джамбул.

Кондари относится к семейству Яснотковых, и представляет собой травянистое однолетнее растение, достигающее 40-50 см в высоту. Стебель прямой, немного разветвленный, с серо-зелеными прямыми или ланцетными листьями до 2,5 см длиной. Цветет чабер мелкими цветками сиреневого или белого оттенка с темно-красными вкраплениями. Период цветения - вторая половина лета, а в сентябре на нем появляются плоды в виде коричневых орешков.

Помимо отличных вкусовых качеств, чабер имеет целый ряд полезных свойств, которые позволяют использовать его не только в кулинарии, но и в народной медицине и косметологии. В состав растения входят эфирные масла, фитонциды, витамины и минералы, дубильные вещества, смолы и множество других компонентов.

Он обладает способностью чистить кровь и сосуды, улучшает работу ЖКТ, стимулирует выработку желудочного сока, улучшает аппетит, благотворно воздействует на работу мочеполовой системы. Природные горечи и фитонциды, которые входят в состав специи, уничтожают патогенные микроорганизма.

Полезные свойства чабра применяются при нарушениях работы разных органов и систем, но так как его состав включает сильнодействующие биоактивные вещества, использовать его нужно с осторожностью. В число противопоказаний к употреблению кондари входят:

  • мерцательная аритмия и другие нарушения сердечной деятельности;
  • язвенные поражения желудка и кишечника;
  • тяжелые заболевания печени и почек;
  • аллергические реакции;
  • болезни щитовидной железы;
  • индивидуальная непереносимость.
Характеристики
Основные
Страна производительГрузия
Тип специйКондари (чабер)
УпаковкаПакет из крафт-бумаги
Информация для заказа
  • Цена: 475 руб./кг